맥주의 질소/단백질 분석 by 듀마 ( Dumas ) 연소법

2024.05.27

DB Nitrogen analysis in beer with the rapid MAX N exceed_11-2022-A_KO.pdf(461.76KB) elementar 사의 rapid MAX N exceed 모델로 6가지 맥주 ( 독일 Pilsner, Wheat 맥주, Guiness, non-알콜 맥주 등 ) 를 Dumas법으로 질소/단백질 분석을 하였습니다. 국제 표준 규격 EBC 9.9.2 에 따른 질소 최대 허용 표준편차와 비교 한 결과를 첨부 데이터에서 확인이 되며, 최소한의 유지 보수로 빠른 질소/단백질 측정이 이루어 지므로 맥아 양조장등의 산업 분야 품질 관리에 이상적인 제품입니다. 자세한 내용은 당사로 연락 주시면 됩니다. e-mail : info@ea-korea.com Tel : 031-790-1308