낙농및 유제품 의 단백질 분석	2022.05.04
DB-Analysis-of-N-protein-in-milk-and-dairy-products-with-the-rapid-MAX-N-exceed.pdf(367.44KB) 우유, 치즈등 낙농제품및 유제품의 단백질 분석은 QC 에 중요한 parameter 입니다. 특히 제품에 포함되어 있는 지방의 함유량, 액상에서 고상으로의 변화에 의한 제품성질에 따라서 단백질 분석은 매우 중요합니다. 본 rapid MAX N exceed 모델은 ISO 14891 국제표준에 의거하여 측정 분석하는 단백질 분석에 특화된 장비입니다. 자세한 내용은 당사로 연락해 주시면 상세히 설명드리겠습니다.